新聞紙にはさみを入れます

１８日（水）の午前中に加工体験を終え、夕方には、燻製棚に並べた切り身を燻しました。昨年度よりも量が少ないのもあり、燻した時間は短いのですが、果たしてどうなったか気になるところです。１９日の朝、燻製棚を覆っていた新聞紙を外し、全校生徒で燻した切り身を確認しました。いい具合に燻されていましたが、少し風にあててから袋詰めする予定です。