棚から外して拾います

20日（金）の午後は、燻した鮭の切り身を袋に詰める作業を行いました。棚から丁寧に切り身を外して拾い、重さを計ります。今回は30グラムで統一しました。それを袋に詰め、さらに漁協組合に持っていき、真空パックの状態にしていただきました。出来上がったものを来週中に持たせる予定です。どうぞ、お楽しみに。